コーヒー
コーヒーインストラクター検定1級を記念受験して予定通り惨敗

合格率が約15%の資格なので1発目は記念受験のつもりで受けてきましたが、予定通り惨敗しました。 なお、再試験も含めた合格率は30%ぐらいらしいです。また、再試験の受験は抽選ではないので優先的に受験できます。 再試験は一回 […]

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今週末はコーヒーインストラクター検定1級の講習会

今週末はコーヒーインストラクター検定1級の講習会です。 場所は広島! 久しぶりの旅行です。 準備、全然できてません。 荷造りをせねば!

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コーヒー
本日のコーヒーは『タンザニアA4キリマンジャロ』

中南米コーヒーツアーが終わっていないのですが、アフリカはタンザニア(国)のキリマンジャロ(山)を今日は飲みました。 2ヶ月前にも『キリマンジャロ』を買って飲んでいますが、今回は『極上珈琲 生豆本舗』で購入した豆になります […]

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コーヒー飲み比べ・中南米編(ペルー x エクアドル)

コーヒーインストラクター検定1級の受験に備えた世界コーヒーの見比べの旅。 中南米編の第二弾は(ペルー x エクアドル)。 ペルーアンデスブルーやエクアドルグレートマウンテンと書いてありますが、教本の特定銘柄一覧には載って […]

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コーヒー飲み比べ(コロンビアスプレモ x ブラジルサントスNo2)

コーヒーインストラクター検定1級の受験に備えて、教本に載っている国の豆を片っ端から飲み比べることにしました。 とりあえず中南米から攻めていきます。 今回の飲み比べはコロンビアスプレモとブラジルサントスNo2です。 コロン […]

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コーヒーインストラクター検定1級(第18回)を受験します

岡本雄樹です 先日コーヒーインストラクター検定1級(第18回)に申し込みましたが、無事、受験できることになりました。 実はコーヒーインストラクター検定は2022年現在、人気の資格のため、受験できるかどうか抽選です。 実際 […]

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コーヒーインストラクター検定1級(第18回)の受験申し込みは3月22日(火)まで

そろそろ暖かくなってきたので庭での焙煎を再開しようかなと思い始めた岡本です。 コーヒーインストラクター検定1級の受験申し込みが先々週からはじまっておりました。 コーヒーインストラクター検定 試験料は安くないですが、『受験 […]

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コーヒー豆(コロンビアスプレモ)をスーパーで購入

寒い時期は自宅で焙煎しないので、今日はスーパーのコーヒー豆に挑戦した。 普段あまり飲まないコロンビアの豆が売っていたので購入した。 『コロンビアスプレモ』 お値段、258円(税込)/100g 今回購入したコロンビアスプレ […]

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コーヒーインストラクター2級を取得したので架空の珈琲屋をはじめてみるテスト

私、岡本雄樹は昨年の2021年末にコーヒーインストラクター2級を受験した。 ※ 正式名称は『J.C.Q.A. 認定コーヒーインストラクター2級』 コロナ禍で在宅ワークになってから通勤時間が無くなったかわりに家族以外と直接 […]

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