ホットケーキミックスでクレープ焼けた

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クレープの作り方☆
 ジャスティスにゃ♪
実は賞味期限切れた生乳を処理するために
生クリームを作ったのだが…
200mlの生クリームはかなりの量になってしまい、、
処理に困った(笑)
 昨日からクレープに使って処理しているのだが、
もうお腹一杯な感じだ。
 お陰でクレープを焼くのが上手になった。
ホットケーキの時の水の分量の3倍、
若干ミルクも入れるといい感じだ。
卵は2倍使った。
レシピ?
適当だよ。
 フライパンの上に広げて、
お玉で薄く延ばしてやる。
油はあまり引かなくても大丈夫だ(うちのフライパンはテフロン加工だからな…)。
ひっくり返すのにフライ返しなんて軟弱なものを使っちゃダメだ。
フライ返しを使っていいのはもんじゃ焼きだけだ♪
フライパンを揺すってやれば剥がれるから、
そうしたらフライパンを上にほうるように力学的な力を加えると
クレープが宙を回転する。
それをキャッチ♪
はい、出来上がり(爆笑)
 冷蔵庫でキンキンに冷やした生クリームを
アツアツのクレープ生地の上に乗せて、
急いで包んで飲み込むようにがぶりっ
と逝け。
…やりすぎた。
もう飽きた。
最期は仕方ないので、冷凍庫に眠っていたジャム用のすっぱいイチゴを混ぜ込んでやった。
うーん、デリシャス。
私的なメモ:金曜はちょっと早めに学校へ行くこと…